淡路島産は売りではない！自然のチカラが作った極旨甘タマネギ（4kg以上）

土から作って3年経て土中微生物の生態系が出来上がり大変美味しい玉ねぎを自然からプレゼントされました。収穫後畑で乾かしそのあとは淡路島のミネラルいっぱいの潮風で乾燥されて甘みが一段と増してます。 オニオンスライス美味しすぎます。煮ても大変美味しいです。てんぷら最高です。 味に自信あり。秘訣は無農薬、無消毒、肥料は植物由来の微生物たち（肥料とは言えないか） 自然の流れ、自然の恵みが作り出した傑作です。淡路島ならではの土壌と気候が育んだ極上の味わいを、ぜひご賞味ください。 ※保存方法については直射日光や高温多湿を避け、風通しの良い場所で保管してください。

淡路島産　農薬不使用旬の野菜セット（5品以上）

栽培期間農薬不使用！植物由来微生物資材のみ使用で栽培した結果 メチャクチャ味が濃くなってます。まさにこれこそ野菜の旨味！ 兵庫県淡路市（淡路島北部）の標高270mの高原で育ちました。標高の関係で寒暖差が大きくよけいに旨味が増しております。 播磨灘と大阪湾からの海風のミネラルもたっぷり含んでおります。 旬の野菜（収穫状況によって変わります） ズッキーニ（黄、緑）にんじん（この甘みが最高、葉っぱも美味）イタリアンパセリ、春菊、ニンニク、生ゴマ、じゃがいも、レタス、そして淡路島と言えば玉ねぎ！ 他も出来た野菜たちから色々チョイスして発送させていただきます。 葉物は元気がない場合65度のお湯にくぐらせ冷水でしめるとほぼ畑にあった状態まで戻ります。（冷蔵庫へお願いします）

完全農薬不使用！自然のチカラ土耕栽培の極旨イチゴ（冷凍）1kg

出荷のタイミングが遅れたもの。傷物などを冷凍にしました。 加工用に使っていただければイチゴも喜びます。 「イチゴは虫が多く病気も多いので農薬を使わずには作れない」と多くの方が言います。 でも私たちは自分の作物の為にクスリで他の生物の命は奪いたくないのです。 慣行農業の県の指導では60回以上の薬を散布します。授粉用のミツバチはその時は外に出して散布終了後はハウスに戻すようですが多くのミツバチが死んじゃうようです。 だから「農薬使わずに栽培できないってそれほんと？」という露地野菜での経験を生かして昨シーズンからシーズンからイチゴ栽培に挑戦しました。 肥料分は最初に畝を立てて苗を定植する時に微生物資材をほんの少し入れました。多分土中生態系が機能しているように思います。 週に一回微生物資材由来の液肥を使っています。 品種は恋みのり、紅ほっぺから完熟したものを収穫しましたが傷物は一定の割合で出てきます。（もしかすると自然栽培のため割合は多いかもですね） 姿、形、が悪いもの、一部痛みのある所をカットしたもので皆様のところへお届けできないのはイチゴに申し訳ないので冷凍にさせていただきました。