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出荷のタイミングが遅れたもの。傷物などを冷凍にしました。
加工用に使っていただければイチゴも喜びます。
「イチゴは虫が多く病気も多いので農薬を使わずには作れない」と多くの方が言います。
でも私たちは自分の作物の為にクスリで他の生物の命は奪いたくないのです。
慣行農業の県の指導では60回以上の薬を散布します。授粉用のミツバチはその時は外に出して散布終了後はハウスに戻すようですが多くのミツバチが死んじゃうようです。
だから「農薬使わずに栽培できないってそれほんと?」という露地野菜での経験を生かして昨シーズンからシーズンからイチゴ栽培に挑戦しました。
肥料分は最初に畝を立てて苗を定植する時に微生物資材をほんの少し入れました。多分土中生態系が機能しているように思います。
週に一回微生物資材由来の液肥を使っています。
品種は恋みのり、紅ほっぺから完熟したものを収穫しましたが傷物は一定の割合で出てきます。(もしかすると自然栽培のため割合は多いかもですね)
姿、形、が悪いもの、一部痛みのある所をカットしたもので皆様のところへお届けできないのはイチゴに申し訳ないので冷凍にさせていただきました。
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